香港女硕士挽起裤脚下农田

严莉智回顺德探索生态养殖技术，助农户良养良销

文/佛山市新闻传媒中心记者冼颖仪

图/受访者供

(相关资料图)

“一路走来，从事小球藻研发的这8年来，有困难有荆棘，但如今能看到我为之奋斗的事业是不断在走上坡路的，觉得当初的选择还是值得。”回乡创业8年，在江门建起了占地约三百亩的养殖基地，在顺德均安两百平方米的研发基地内，相关研究工作也开展得如火如荼……严莉智，这位从香港工商管理硕士毕业回乡创业的女青年，阔别象牙塔，挽起裤腿，踏进农田，全身心投入到了小球藻生物研发中，将环保和养殖两大板块融合，为农户开展良养良销注入动能。

严莉智在养殖场内劳作。

放弃安逸

跨界做养殖

香港硕士毕业，当年，身边不少的同事和朋友都选择留在香港发展。“有着稳定的收入”“一路晋升”“前景光明”，严莉智坦言，若当年选择留在香港发展，这些字眼也许都将是她一路摘取收入囊中的“标签”。

但出乎所有人的意料，硕士毕业后，她毅然决然选择了康庄大道的反方向，走上了别人嘴里“崎岖”且“充满未知”的泥泞小路。

“安逸的生活不选，非得日晒雨淋，哪有人会这样呢？”严莉智回忆，当时身边的亲戚朋友对她跨界做养殖这个决定不看好，但脚踩泥土的日子，却让她觉得很踏实。

“民以食为天，养殖业其实是与每个人都息息相关的行业，因此我也觉得它非常有发展空间。”最开始，她从舅舅的工厂里了解到了生物处理技术，眼见着技术人员将动物的粪便转化成生物有机肥，“变废为宝”的行当也让严莉智看到了养殖业与环保板块发展的潜力。

严莉智介绍，小球藻自身的光合作用能力比其他藻类都要更强大，在繁殖、产氧的速度上相对其他藻类更快，因容易被消化吸收，营养也十分丰富，水产动物喜好采食。但因小球藻应用在养殖业上的价格较高，农户也不愿意增加成本，在水产养殖行业中，小球藻的应用并不算普及。

为了打造出普通农户也能“用得起”的小球藻，她与团队齐心协力，精心培育出了富含天然抗生素和虾青素的小球藻。严莉智介绍，这是水产偏好的天然饲料，对于营养供给和水体净化都有着非常好的作用，也能为养殖的水体环境带来良性循环。

一方面做科研，一方面还得在农户之间做“思想教育”。技术应用实验成功了，但要在农户当中推而广之，并不是一件易事。严莉智打趣地说道，自己常常充当着一个教师般的角色，要跟农户们逐一解释，让环保养殖的概念渗透到每一位养殖户的心里。“要去改变他们的养殖方法，这条路还是非常漫长。”严莉智说。

研发推广

改善水产养殖大环境

多年来，严莉智带领团队一路前行，研发出了高质量的小球藻液体，如今她的产品不仅被本地农户熟知，还销往广西、福建等地，回头客也络绎不绝，这给了严莉智充足的信心，让她坚信这是个正确的方向。“不少老顾客都跟我们说，应用了小球藻之后，鱼、虾都变得健康了，塘里的水质也感觉变好了。”

“一路上收到的客户好评，都是我前进的动力，我越来越相信这条路没选错，日后会更坚定地走下去。”严莉智说。

如今，严莉智及其团队在大湾区内已拥有超三百亩的养殖基地和两百平方米的研发基地，目前订单量也有了良好的上升趋势。无论是亲人朋友、还是素未谋面的养殖户，面对众人的质疑与担心，严莉智并未作过多的反驳，而是在养藻的道路上走出了自己的特色，蹄疾步稳。

回乡创业已有8年，严莉智坦言，顺德的交通网络日新月异，往返顺德、香港两地十分方便，这也是她选择将研发基地放在顺德均安的一个重要因素。“交通网络完善了，人才自然也愿意到这边来就业，一听到是来顺德工作，应聘者的第一印象也会好很多，加上能感受到顺德对于港澳乡亲的关心和关怀，在政策扶持、创业补贴、日常关怀方面都让我们感受到温暖”。

严莉智向记者介绍，下一步，公司团队计划研发小球藻的粉状产品，因粉状产品更有利于运输，成本也会相对下降。

“更希望是能把小球藻的成本降下来，这样才能让更多农户会选择使用到好的产品，运用好的技术，让业态循环更趋向良性。”严莉智坦言，这样的技术推广开来后，不仅能帮助农户提高收入，还能切实地改善水产养殖的大环境。

创业心得

创业8年来，从无到有一路走到现在，风吹日晒的日子却让我非常心安。创业的日子是我人生中不可复刻的一段宝贵经历。选定方向，坚定地朝着你的目标前进，这就是热爱，也是这份热爱会告诉你所有事情的答案。

——严莉智

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