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鲜海参怎么吃才好吃_鲜海参怎么吃-天天滚动

发布时间： 2023-05-02 19:40:53 来源：互联网

1、鲜海参是一种非常珍贵的海洋动物。

2、古人说其性温养，足以为敌参与。

(相关资料图)

3、它的滋补作用也非常有名，是海鲜八珍之一。

4、新鲜海参买回家后，一定要先及时去内脏，否则海参会很快萎缩下去，甚至自行溶解。

5、鲜海参剖腹的方法很简单。

6、剖开后，挑出肠胃等内脏，然后用清水洗净，取下海参的口部。

7、食用前，将洗好的海参放入沸水中煮45分钟左右，待其收缩，用手感觉有弹性时取出，或放入高压锅中煮沸，蒸30分钟。

8、然后将海参放入淘米水中煮1-2小时，海参软嫩时取出。

9、然后用冷水把海参洗干净，再用纯净水或者冷水浸泡。

10、一般两天左右，中间要注意换几次水。

11、如果泡在冰柜里，可以少换几次水。

12、泡了两天后，你会发现海参比刚煮的时候大了很多，也软了很多，海参还可以进一步做各种海参粥等好吃的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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