环球微动态丨怎样腌制糖蒜才好吃_怎样腌制糖蒜
(资料图片仅供参考)
1、将大蒜去皮洗净，然后放入清水中浸泡12小时，将大蒜的辣味泡出来，这是日后变得美味的前提。然后风干，这样大蒜就不能有水滴了。
2、将醋、白糖、红糖、盐倒入锅中，煮2分钟。然后空冷至常温，不烫手就用。这样会影响口感。
3、将去皮的大蒜放入密封罐中，然后将凉的醋汁倒入密封罐中，淹没大蒜2 cm。
4、把密封的罐子封了又封，20天后，糖醋蒜就腌制好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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